Koorleider
Na een twee jaar durende studie muziekpedagogie aan het Instituut voor Muziek en Pedagogie te Namen (IMEP), schrijft Valéry Demaré zich in aan het Koninklijk Muziekconservatorium te Luik. Hij studeert er ondermeer muziekanalyse (Patrick Davin, Jean-Marie Rens), muziekgeschiedenis (William Heckers), muziekcompositie (Marcel Cominotto, Claude Ledoux) en koorleiding (Gerhard Sporken).
Tijdens talrijke internationale stages in koor-en orkestleiding werkt hij samen met diverse gereputeerde chefs .(Pierre Cao, Denis Menier, Xavier Haag, Grete Pedersen, Timo Nuorane, Martin Foltz...).
Sindsdien volgt Valéry Demaré een gevarieerd parcours: hij onderwijst muziek te Brussel, dirigeert koren en muzikale ensembles, arrangeert, zingt en treedt op met verschillende vocale ensembles (Sot-l'y-laisse, La Villanelle, L'Air de rien, Cantemus, Eja studiosi) en theatergroepen (les Trouvères, la Stoemp Company, la Compagnie Aléatoire, ...)